Die Dörrbohnen nach Paketanweisungen vorbereiten und kochen.

Speckwürfeli anziehen lassen, Zwiebel zugeben und weich dünsten. Mit
Bouillon und Zitronensaft ablöschen und etwas einkochen.

Inzwischen die Ravioli al dente in Salzwasser kochen.

Bohnen vom Feuer nehmen, Butter einrühren, Bohnen dazugeben, umrühren
und zugedeckt noch etwas ruhen lassen. Zum Schluss Ravioli dazumischen,
sofort servieren.

Stichworte: Bohne, Dörr, Gemüse, Speck