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Sakusta
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
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10
25
1
1
1
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Stück
Stück
kg
Liter
Liter
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Auberginen
Paprika gemischt)
Zwiebeln
Tomatenmark
Öl (Thomy)
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Die Auberginen im Backofen 45 Minuten bei 180 Grad grillen und danach
enthäuten. Alle Zutaten pürieren, salzen und in einem grossen Topf
kochen. Heiss in Gläser füllen, diese gut verschliessen und
umdrehen.
Ergibt ca. 18 Gläser, mindestens 1 Jahr haltbar
Stichworte: Gemüse
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