Den Spargel etwa 10 Minuten im offenen Topf mit Salzwasser garen. Auf
Küchenkrepp abtropfen lassen und den Bindfaden abnehmen.
Kurz vor dem Servieren die Spargelspitzen in die zerlassene Butter
tauchen. Den Spargel in eine Auflaufform schichten und geriebenen Käse
über die Spargelspitzen streuen. Mit Pfeffer würzen und unter dem
vorgeheizten Grill braun werden lassen.

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