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Spitzpaprika mit Frischkäsefüllung
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Milchprodukte, Vorspeise
Anzahl: 1 Rezept
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2
1
4
2
1
1
1
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Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Prise
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Spitzpaprika
Petersilie, fein geschnitten
Frischkäse
Crème fraiche
geh. TL Minze, fein geschnitten
Pistazien, fein gehackt
Limettensaft
Salz, Pfeffer
Zucker
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Die Paprika waschen und aushöhlen. Die übrigen Zutaten vermengen und
abschmecken mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Dann die
Frischkäsecreme in die Paprika füllen und die Paprika gut kühlen.
Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2002/
08/13/index.html
Stichworte: Gefüllt, Gemüse, Käse, Paprika, Vorspeise
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