Vorbereitung:

Stangensellerie waschen und fein schneiden. Fetakäse fein würfeln.
Chilischote in dünne Ringe zerteilen. Eine halbe Kirschtomate,
Basilikumblatt und Olive auf den Spiess stecken.

Zubereitung:

Tomatensaft, Buttermilch, Stangensellerie und Fetakäse in den Mixer
geben und gut aufmixen. Mit Salz und eventuell Pfeffer würzen, noch
mal kurz mixen.

Anrichten:

Drink auf vier Gläser verteilen und mit dem Olivenspiess ausgarnieren.
Chiliringe über den Drink verteilen.

: O-Titel : Tomatendrink "Red Sun" mit Buttermilch, Feta und
: > Stangensellerie

Stichworte: Bu, -Milch, Drink, Gemüse, Käse, Tom, -Saft