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Steckbrief Fisch: GERMON (weisser Thunfisch)

Kategorie: Gattung: Fisch

Anzahl: 1 info


:Deutsch Germon
:Engl. Albacore
:Franz. Germon
:Ital. Tonna alalunga
:Span. ?

Familie: Stachelflosser

Er ist dem Thunfisch ähnlich, wird etwa 1 m lang und lebt im
Mittelmeer und im Gebiet der Antillen. Germon gehört seines festen
Fleisches wegen zu den begehrten Fängen.

Zubereitungsarten:

Alle für den Thunfisch beschriebenen. Germon muss geschuppt werden.

Stichworte: Fisch, Info


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