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Himbeersorbet
Kategorie:
Gattung: Obst, Nachtisch
Anzahl: 1 Rezept
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500
150
250
4
1
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g
g
ml
Prise
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Himbeeren
Zucker
Wasser
Himbeergeist
Zitronensaft
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Zucker und Wasser in einen Topf geben, aufkochen und anschliessend
abkühlen lassen. Himbeeren mit Läuterzucker nach Geschmack mixen und
durch ein Sieb passieren. Mit Zitrone und Himbeergeist aromatisieren.
In der Eismaschine nach Anleitung gefrieren und sofort servieren.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2002/
08/06/index.html
Stichworte: Himbeere, Nachtisch, Obst, Sorbet
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