Wasser mit dem Zucker und der Zitronensäure aufkochen. Die Dolden und
den Saft der Zitronen hineingeben und vom Herd nehmen. Eine Woche ruhen
lassen. Zweimal tägl. umrühren. Abseihen, aufkochen und in Flaschen
füllen. Hält sich so mind. ein Jahr. Von dem Sirup reicht ein kleiner
Schuss in ein Glas kaltes Wasser.

:Zubereitungszeit: 20 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: simpel

Stichworte: Holunder, Sirup