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Juddu
Kategorie:
Gattung: Nachtisch
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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6
1/2
120
1
1/2
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g
Liter
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Blatt weisse Gelatine
Liter Creme double
Salz
Zucker
Pk. Vanille-Zucker
Vollmilchjoghurt
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Zitronen Wodka
2
1
1
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cl
Teel.
Essl.
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Wodka
Zucker
Zitronensaft
(verrühren)
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Sossen
4
4
300
6
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Essl.
g
Essl.
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Kiwi:
Kiwis (schälen, pürieren)
etwas Puderzucker und
Kiwilikör unterrühren
Himbeer:
Himbeeren mit
Puderzucker und
Himbeerlikör pürieren
(Die Fertigsossen aus dem
-Supermarkt
kann man auch nehmen)
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Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Creme-double, Prise Salz, Zucker und Vanillezucker erhitzen
(nicht Kochen). Die Ausgedrückte Gelatine in der heissen
Creme-double auflösen.
Joghurt mit Zitronenwodka, kräftig verrühren und dann auch
zur Creme-double und Gelatine geben.
Die ganze Masse in einer Form im Kühlschrank abkühlen lassen
und dann stürzen. (Erst stürzen wenn's fest ist)
Mit den Sossen servieren.
** Gepostet von Ingo Schilling
Date: Fri, 30 Jun 95 14
Erfasser: Ingo
Datum: 11.09.1995
Stichworte: Dessert, Joghurt, Alkohol
Stichworte: Dessert, Nachspeisen
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