Zubereitung: Den ausgerollten Blätterteig mit einer Form
kreisförmig ausstechen, mit Mangoscheiben belegen, mit Honig
bestreichen und im Ofen auf Backpapier backen. Für die Sosse Joghurt,
Zucker, Honig, die geschroteten Haselnusskerne und einen Schuss
Cointreau verrühren und um die Tellermitte ausstreichen.

Die gebackenen Mango-Tartes in die Tellermitte setzen und mit
Puderzucker und Minzblättern ausgarnieren.

: Team "Paprika" für nur Dm 17,98:
: Hähnchenragout an Basilikumpesto auf Schmorgemüse
: Mango-Tarte auf Joghurt-Nuss-Sosse

Stichworte: Dessert, Joghurt, Mango, Tarte