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Moskaür Spiegeleier
Kategorie:
Gattung: Nachtisch
Anzahl: 4 Portionen
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8
2
40
1
1
1
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g
Essl.
Bund
Essl.
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Eier
Zwiebeln; gewiegt
Fett
Tomatenpüree
Petersilie; fein gehackt
Käse, gerieben
Salz
Pfeffer
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Zwiebeln im Fett dünsten.
Tomatenpüree mit einer Tasse Wasser quirlen, mit Petersilie und
Zwiebeln verrühren.
Eier einzeln einschlagen, salzen, pfeffern, mit Käse bestreuen und in
der Röhre gratinieren.
:erfasst: tom
Stichworte: Russland, Russland
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