Bananen mit einem scharfen Messer längs aufschneiden, so dass sie am
Stielende noch zusammenhält. Die oberen Bananenhälften (ebenfalls in
Längsrichtung) abschneiden.

Gouda in passende Stücke schneiden, die unteren Bananenhälften damit
belegen und mit Paprikapulver würzen. Die oberen Bananenhälften
aufsetzen und die Schalen wieder schliessen. Eventuell mit einem
Zahnstocher fixieren. 5 bis 10 Minuten grillen, d.h. so lange, bis der
Käse zerlaufen ist.

Anmerkung: Babybananen, in der intakten Schale gegrillt schmecken noch
besser! Wenn die Schale rundum schwarz ist, aufschneiden und mit
Cointreau beträufeln.

Stichworte: Dessert, Deutschland, Grillen, Käse, Nachtisch