»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Beerensorbet
Kategorie:
Gattung: Nachtisch
Anzahl: 4
|
|
1
100
2
500
|
dl
g
Essl.
g
|
Wasser
Zucker
Zitronensaft
Beeren, geputzt
|
|
Wasser mit Zucker aufkochen, 2 Minuten köcheln lassen, abkühlen lassen
und Zitronensaft zugeben (bei wenig sauren Beeren 2 tb, sonst weniger).
Die Beeren mit dem Sirup pürieren und durch einen Sieb passieren.
Beachten: die Zuckermenge - 100 g - ist eine Richtmenge ! Falls nötig,
nach dem Pürieren Puderzucker zugeben. Die Mischung Muss sehr süss
schmecken !
Im Freezer gefrieren lassen.
Erfasser:
Datum: 09.11.1994
Stichworte: Desserts, P4
Stichworte: Dessert, Nachspeisen
|
|
|
|
|