Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mit Zitronensaft
verrühren, 30 min. gefrieren. Eiweiss halbsteif schlagen, unter die
Masse rühren. 2 Stunden gefrieren, dabei alle 30 min. durchrühren.
Kiwis schälen, in Scheiben geschnitten auf dem Sorbet anrichten.

* Pro Portion ca. 180 kcal/678 kJ
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Erfasser: Michel

Datum: 26.05.1993

Stichworte: ZER, Sorbet, Eis, Nachspeisen, Dessert, Zitronen,
Zitronensorbet

Stichworte: Dessert, Nachspeisen