Die Butter in einem Topf erhitzen und die gewaschenen, verlesenen
Erdbeeren halbiert kurz darin anschwitzen. Die Erdbeermarmelade durch
ein Sieb streichen, mit dem Orangensaft glatt rühren und zu einem
Sirup verkochen. Mit Orangenlikör aromatisieren und zu den Erdbeeren
geben. Die bissfest gegarten Bandnudeln untermischen, erhitzen,
anrichten, und mit Puderzucker bestäuben. Mit Zitronenmelisse
servieren.

http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/erdbeer2.html

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