200 g Fruchtfleisch von reifen Honigmelonen klein schneiden und mit 1
Liter gekühlter Vollmilch und 4 Kugeln Vanilleeis schaumig mixen.

Mit frischen Minzblättchen garnieren und gekühlt servieren.

Melonen enthalten Vitamin B6, Folsäure und Eisen. Sie fördern die
Eiweissverwertung und die Blutbildung.

Melonenshake aktiviert Energien Buchtipps:

Klaus Oberbeil / Dr. Christiane Lentz: Obst & Gemüse als Medizin.
Nahrung, die heilt, Südwest Verlag, München 2000, ISBN 3-5170-6038-0,
19,95 Euro Dr. Wesselin Denkow / Dr. Rumjana Denkowa: Obst als
Heilmittel und Kosmetika, Ennsthaler Verlag, Steyr 1995, ISBN
3-8506-8441-5, 15,62 Euro

Stichworte: Eis, Gesundheit, Minze, Obst, Shake