Die Gelatine einweichen, im leicht erwärmten Obstwasser auflösen und
unter das Fruchtmark mischen. Nach Geschmack mit Zucker süssen.
In einem kalten Wasserbad oder im Kühlschrank abkühlen lassen bis
die Masse stockt, dann die geschlagene Sahne unterheben und im
Kühlschrank kalt stellen.

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09/11/index.html

Stichworte: Crème, Milchprodukte, Nachtisch, Obst