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Tramezzini mit Avocado und Feigen
Kategorie:
Gattung: Backen, Party
Anzahl: 8 Stück
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1
1/2
1
4
3
1/2
150
8
8
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Teel.
g
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Reife Avocado
Unbehandelte Limette, Saft
- und Schale
Honig
Salz
Stiele Zitronenmelisse
Frische Feigen
Granatapfel
Manchegokäse
Blätter Heller Eichblattsalat
Scheib. Sandwichtoast
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Avocado schälen und halbieren. Stein entfernen, Fruchtfleisch klein
schneiden. Mit Limettensaft, -schale, Honig und Salz pürieren.
Zitronenmelisse-blätter abzupfen, hacken, unterrühren.
Feigen in Spalten schneiden. Granatapfelkerne herauslösen. Käse
hobeln. Salat waschen. Toastrinde abschneiden. Scheiben mit dem
Nudelholz flach rollen.
Toast mit Avocadopüree bestreichen. Vier Scheiben Toast mit der
Hälfte Feigen, Salat, Käse, Granatapfelkernen, übrigen Feigen
belegen. Übrigen Toast darauflegen und die Tramezzini diagonal
durchschneiden.
Stichworte: Avocado, Brot, Party, Snacks
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