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Gemüsesuppe I
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Suppe
Anzahl: 1 Rezept
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1,50
1
2
1/2
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Liter
Stange
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Gemüsebrühe
Lauch
Karotten
Sellerieknolle
Selleriegrün
Salz
Pfeffer
Petersilie
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Das Gemüse sehr fein schneiden, in die kochende Brühe geben und
einige Minuten köcheln lassen. mit dem Mixstab pürieren. Abschmecken
mit Salz und Pfeffer und nochmals aufkochen lassen. Vor dem Servieren
mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
Stichworte: Gemüse, Sellerie, Suppe
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