|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Ingwer-Avocadosuppe
Kategorie:
Gattung: Suppe
Anzahl: 4 Portionen
|
|
1/2
1/2
1
1
1/2
2
|
Liter
Teel.
Prisen
|
kräftige Fleischbrühe
Tomatensaft
Dose/n Mandarinen oder frische
Avocado
Ingwer, frisch oder gemahlen
Tabasco
|
|
Die reife (weiche) Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch
herauskratzen. Fleischbrühe zum Kochen bringen, den Ingwer dazugeben.
Brühe vom Feuer nehmen. mit einem Mixstab Avocado pürieren und mit
Tomatensaft und Brühe gut mischen. 1 El Mandarinen in jeden Teller
geben und mit der heissen Brühe bedecken.
(B. Kranz: Das grosse Buch der Früchte, Südwest-Verlag)
Stichworte: Avocado, Ingwer, Suppe
|
|
|
|
|
|
