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Irish Stew
Kategorie:
Gattung: Suppe, Fleisch
Anzahl: 4 Portionen
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500
150
2
500
1
300
750
250
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g
g
g
große
g
g
ml
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Hammelfleisch,
Sellerie,
Stange/n Porree,
Weißkraut,
Zwiebel,
Tomaten,
Kartoffeln,
Salz,
Kümmel,
Brühe
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Gewürfeltes Fleisch in Topf geben. Zerkleinertes Gemüse und
Kartoffeln schichtweise auffüllen, dabei Salz und Kümmel
dazwischenstreuen. Heisse Brühe zugiessen, Gericht zugedeckt auf
kleiner Flamme in etwa 60 Min. gardünsten.
Stichworte: Eintopf, Fleisch, Hammel, Kohl
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