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Karotten-Paprika-Suppe
Kategorie:
Gattung: Suppe, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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1
6
300
2
300
2
2
1/2
1/4
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ml
ml
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
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Zwiebel, gehackt
Karotten, in dünne Scheiben
- geschnitten
Wasser oder Gemüsebrühe
Rote Paprikaschoten,
- geröstet
Soja-Drink
Zitronensaft
Balsamico-Essig
Salz
Frisch gemahlener,
- schwarzer Pfeffer
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In einem grossen Topf Wasser bzw. Gemüsebrühe mit Zwiebel und
Karotten zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die
Karotten weich sind.
Stichworte: Suppe, Vegan, Vegetarisch
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