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Kartoffelreis-Suppe
Kategorie:
Gattung: Suppe
Anzahl: 1 Keine Angabe
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250
1
1/2
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g
Teel.
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Kartoffeln
Mehl
Ei
Salz
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Geriebene, kalte, gekochte Kartoffeln mit Ei, Salz und etwas
Mehl/Speisestärke zu einem ziemlich festen Teig vermengen, gut
durcharbeiten und durch die innere Seite eines groben Reibeisens in die
kochende Brühe drücken.
Quelle: Kochbuch für jeden Haushalt, Julie Lutz
erfasst von Markus Berthold am 12.03.2000
Stichworte: Suppe
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