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Kirsch-Stachelbeer-Kaltschale
Kategorie:
Gattung: Suppe
Anzahl: 1 Rezept
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500
500
100
3/4
1
2
4
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g
g
g
Liter
Essl.
Essl.
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Kirschen
Stachelbeeren
Zucker
Wasser
Unbeh. Zitrone; die Schale
Speisestärke
Wasser
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Erfasst Am 07.08.97 Von
Obst waschen und Kirschen entsteinen. Mit Wasser, Zucker und
Zitronenschale zum Kochen bringen und zugedeckt bei milder Hitze 5- 10
Minuten kochen lassen.
Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren, zum Obst geben, gut
durchrühren und nochmals aufkochen lassen. Zitronensaft einrühren,
Kaltschale abkühlen lassen.
Stichworte: Kaltschale, Suppe
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