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Linsen-Krautsuppe "Straßburg"
Kategorie:
Gattung: Hauptspeise, Suppe
Anzahl: 4 Portionen
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350
1,40
300
2
200
150
200
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g
Liter
g
Essl.
g
ml
g
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Teller-Linsen
Brühe
Sauerkraut
Rosinen
Gekochter Schinken
Weißwein
Saure Sahne
Majoran
Salz
Pfeffer
Essig
Zucker
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Linsen, Brühe, Sauerkraut und Rosinen im Schnellkochtopf ca. 10 min
unter Druck garen. Schinken würfeln, mit Weisswein und saurer Sahne zu
den Linsen geben, erwärmen und mit Salz Pfeffer und Majoran würzen.
Nach Belieben mit Zucker und Essig abschmecken.
Stichworte: Hauptspeise, Linsen, Sauerkraut, Suppe
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