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Süsskartoffel-Mais-Suppe
Kategorie:
Gattung: Milchprodukte, Suppe
Anzahl: 4 Servings
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1
1
4
1
200
1
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Essl.
Liter
g
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Zwiebel; fein gehackt
Butter
Süsskartoffeln; +/- in
- Würfel
Hühnerbouillon; +/-
Frische Maiskörner
Chili; Jalapeno fein
- geschnitten
Salz
Pfeffer
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REF
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Annabelle; 1997-02-07
- Karin Messerli
Vermittelt von R.Gagnaux
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Zwiebel in Butter glasig dämpfen. Kartoffeln beifügen, mitdämpfen.
Mit Hühnerbouillon aufgiessen und aufkochen. Zwanzig bis dreissig
Minuten zugedeckt weich köcheln, dann pürieren. Maiskörner und Chili
dazugeben, kräftig würzen.
Stichworte: Creme, Mais, Süsskartof, Suppe
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