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Gäste: Mediterraner Nudelsalat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 6 Portionen
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400
50
100
200
1
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Penne (am besten mit
- Peperoni)
Getrocknete Tomaten
Pesto
Cocktailtomaten
Dose/n Thunfisch in Öl
Etwas Weissen Balsamicoessig
Salz, Pfeffer
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Penne nach Vorschrift kochen, kalt abschrecken.
Währendessen die Tomaten vierteln und die getrockneten Tomaten sehr
fein hacken.
Pesto mit den Nudeln vermengen, die frischen und die getrockneten
Tomaten unterheben, ebenso den locker zerkleinerten Thunfisch. Den
Salat mit Pfeffer, Salz und Essig abschmecken und mindestens 1 St.
ziehen lassen.
Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren!
Stichworte: Nudel, Salat
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