Putenschnitzel kochen, in dünne Streifen schneiden. In Zitronensaft,
Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zucker 1 Stunde marinieren. Staudensellerie
waschen, in Scheiben schneiden. Fleisch auf ein Sieb geben, Flüssigkeit
auffangen und mit der Sahnedickmilch verrühren. Staudensellerie, Spargel
und Geflügelstreifen mischen, auf Salatblättern anrichten und das
Dressing darübergeben. Mit Stangenweißbrot servieren.


Salat



:Notizen (*) :
: : Quelle: Sammelrezepte v. Supermarkt erfasst v. Renate Schnapka
: : am 01.06.98
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka

Stichworte: Geflügel, Pute, Sellerie, Spargel