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Griechischer Salat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Rezept
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1
2
1
200
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g
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Aubergine
Tomaten
Gurke
Feta
Balsamico
Olivenöl
Petersilie, frisch gehackt
Schnittlauch, frisch gehackt
Salz, Pfeffer
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Erfasst Am 14.07.99 Von
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Heinz Thevis VOX
-Videotext, Kochduell,
-12.07.1999
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Zubereitung: Die in Würfel geschnittene Aubergine würzen, in
Olivenöl anbraten und mit Tomaten-, Gurken- und Fetawürfeln
vermengen.
Frischgehackte Petersilie und Schnittlauch mit einer Vinaigrette aus
zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer
verrühren und unter den Salat mengen.
Team "Paprika" für nur DM 19.44:
Griechischer Salat
Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Sosse
Mandarinentortellini auf Walnusskaramel
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
Stichworte: Salat
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