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Herbstsalat
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Salat
Anzahl: 4 Servings
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2
2
1
1
50
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g
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Radicchio; +/- oder
- Cicorino rosso
Rote Endivien
Roter Apfel; in Schnitze
Becher Rote Traubenbeeren
- halbiert, entkernt
Baumnüsse; geröstet
- gehackt
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SAUCE
2
1
1
4
1
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Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
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Zitronensaft
Weisser Aceto balsamico
Sauser
Traubenkernöl;o. Olivenöl
Baumnussöl
Salz
Pfeffer
Frische Minze
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REF
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Karin Messerli, in
- Annabelle; 1998-10-1
Seite 72; Nummer 20
- Vermittelt von R.Gagn
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Die Saucenzutaten verrühren und abschmecken. Salat in grosse Stücke
zupfen. Locker mit den übrigen Zutaten mischen. Sauce
darüberträufeln. In Portionenschalen anrichten.
Stichworte: Kalt, Salat
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