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Kohlsalat mit Fenchel
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Salat
Anzahl: 4 Portionen
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250
100
100
30
1
6
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g
g
g
g
Teel.
Essl.
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Weißkohl; fein gehobelt
Fenchelknolle; kleingeschn.
Mungobohnensprossen; eher
- weniger
Kürbiskerne
Dill; gehackt
Mayonnaise; evtl. etwas mehr
Dill zum Garnieren
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Erfasst von
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Renate Schnapka am 23.03.97
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Dieser winterliche Salat ist etwas für Leute, die Rohkost mit viel
Biss schätzen.
Alle Zutaten miteinander vermischen und den Salat mit etwas Dill
garnieren.
Stichworte: Fenchel, Kalt, Salat, Sprosse, Weißkohl
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