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Löwenzahnsalat mit Tofu
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1
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1
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1
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g
g
Essl.
Essl.
Teel.
Essl.
Essl.
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Löwenzahn
-in Streifen
Tomaten
-in Scheiben
Gelbe Paprikaschote
-in Ringe
Tofu
-gewürfelt
Sonnenblumenkerne
Weizenkeimöl
Steinpilz-Hefebrühe
Kräuteressig
Sojasauce
Pfeffer
Salz
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Löwenzahn, Paprika und Tomaten auf einer Platte anrichten.
Restliche Zutaten zu einer Sauce verrühren und über den Salat
giessen.
Tofu mit den Sonnenblumenkernen im Öl bräunen und warm über den
Salat geben.
* Quelle: Vital, Heft 5, 1994
Erfasst von Rene Gagnaux, 2:301/212.19,
Erfasser: Rene
Datum: 10.06.1994
Stichworte: Salat, Kalt, Löwenzahn, Tofu, P1
Stichworte: Salate
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