Gemüse und Nudeln bissfest garen, gut abtropfen und abkühlen lassen.

Joghurt, Mayonnaise, Zwiebeln und Kräuter gut verrühren und etwas
ziehen lassen.

Gemüse, Nudeln und Leberkäse in die Joghurtmischung rühren und mit
Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Etwa 20-30 Minuten kalt stellen.

Vor dem Servieren den Käse untermischen.

Anmerkung (tom): Beim nächsten mal mit Pellkartoffeln statt Nudeln
probieren und eventuell Pilze zugeben.

Quelle: tom

erfasst: tom

Stichworte: Gemüse, Nudel, Salat, Wurst