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Blumenkohlsalat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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1
8
6
1
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Blumenkohl
Scheiben gekochten Schinken
hartgekochte Eier
Saure Sahne/Schmand
Eigelb
Salz
Pfeffer
Paprika
Curry
Maggi
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Blumenkohl in Salzwasser abkochen und abkühlen lassen. Den Schinken und
die Eier in Würfel schneiden, aus saurer Sahne oder Schmand und Eigelb eine
Sosse machen und mit den Gewürzen abschmecken (viel Curry!). Den in
Röschen geschnittenen Blumenkohl schichtweise mit Schinken und Eiern in
eine Auflaufform geben und die Sosse darüber giessen.
Dazu passt sehr gut Baguette.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
Date: Sat, 13 Mar 1993 16:00:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: MICHEL
Datum: 29.09.1993
Stichworte: ZER, Blumenkohl, Salate, Gemüsegerichte
Stichworte: Salate
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