Oktopus waschen und in 45 Minuten gar kochen. Unter fliessendem Wasser
gründlich abspülen, dabei mit der Hand ein wenig die Haut abrubbeln.
In Stückchen schneiden. Petersilie fein hacken. Alles mit Essig, Öl
und Salz mischen.

Pro Portion ca. 565 kJ/135 kJ.

* Quelle: Aus dem Mbkb-Ii
** Gepostet von Ulli Fetzer

Erfasser: Ulli

Datum: 06.02.1996

Stichworte: Salat, Kalt, Fisch, Tintenfisch, P4

Stichworte: Salate