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Patisson-Salat
Kategorie:
Gattung: Milchprodukte, Sonstiges, Salat
Anzahl: 4 Servings
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2
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kleine
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Patissons; a je 250 g
Gemüsebouillon
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SALATSAUCE
150
2
1
1
1
1
2
4
|
g
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
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Hüttenkäse
Essiggurken; gewürfelt
Schnittlauch; geschnitten
Petersilie; gehackt
Dill; gehackt
Rosa Pfefferkörner
Salz
Pfeffer
Paprika
Tabasco
Essig
Öl
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REF
Die Patissons in je ca 8 Schnitze schneiden. In Bouillon während 10
bis 15 Minuten weichkochen.
Unterdessen für die Salatsauce alle Zutaten gut vermischen.
Patissons herausnehmen, abtropfen lassen, anrichten, Sauce
darübergeben. Lauwarm oder kalt servieren.
Stichworte: Käse, Kalt, Patisson, Salat
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