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Rote Bete Salat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4 Portionen
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300
2
1
1
1
3
1/2
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g
Essl.
Essl.
Essl.
Bund
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Rote Bete
säuerliche Äpfel
Kästchen Joghurt
Kräutersalz
Meerrettich
Obstessig
Honig
Sonnenblumenkerne
Petersilie
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1.Rote Bete und Äpfel schälen und fein raspeln, miteinander mischen
2.Joghurt, Salz, Meerrettich, Obstessig und Honig mischen und mit der
Rohkost vermengen 3.durchziehen lassen, pikant abschmecken
4.Sonnenblumenkerne in der Pfanne leicht anrösten und mit der fein
gehackten Petersilie unter den Salat heben.
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/kp_sarchiv/1998/10/12_4.html
Stichworte: Bete, Rote, Salat
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