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Rote-Bete-Salat
Kategorie:
Gattung: Salat, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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Teel.
Teel.
Essl.
Essl.
Essl.
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Rote Bete, gewaschen und
- fein geraspelt
Meerrettich
Cumin (Kreuzkümmel)
Kaltgepreßtes Sonnenblumenöl
Zitronensaft oder Obstessig
Geriebener Apfel mit Schale
Kürbiskerne, in einer
- trockenen Pfanne anger
Salz, und frisch gemahlener
- Pfeffer nach
- Geschmack
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Alle Zutaten bis auf die Kürbiskerne gut vermischen. Diese am Schluss
auf den Salat streuen.
Stichworte: Salat, Vegan, Vegetarisch
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