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Salat aus verschiedenen Bohnen
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4 Portionen
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200
200
1
1
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g
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grüne Bohnen
gelbe Wachsbohnen
- (eventuell aus de
Dose/n Kidneybohnen, abgetropft
Zwiebel, in feine Streifen
- geschnitten
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Marinade:
2
3
1
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Essl.
Essl.
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Essig
Salz
Olivenöl
geh. TL Cumin, gemahlen
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Bohnen im Salzwasser 10-12 Minuten kochen. Abgiessen und abkühlen
lassen. Marinade mit den Zutaten zubereiten. Über die Bohnen giessen
und mit den Zwiebeln und Bohnen gut vermengen. Etwa 1 Stunde ziehen
lassen. Eventuell nochmals abschmecken.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2004/07/29/index.
html
Stichworte: Bohne, Hülsenfrüchte, Salat
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