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Salat mit Schabziger-Dressing
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Salat
Anzahl: 4 Servings
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400
200
2
2
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g
g
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Broccoli; in Röschen 2 -
- 3 Minuten blanchiert
Zucchini; in Streifen
- geschnitten oder gehobe
Minuten blanchiert
Zwiebeln; z.B. Cipollotte
in feine Ringe geschnitten
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DRESSING
2
4
4
3
1
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Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Prise
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Apfelessig
Creme fraiche
Milch
Schabziger; fein gerieben
Senf
Salz
Weisser Pfeffer
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REF
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LeMenu Vermittelt von
- R.Gagnaux
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Für das Dressing alle Zutaten mit dem Schwingbesen verrühren,
würzen.
Broccoli und Zucchini auf Tellern verteilen. Das Dressing darüber
giessen, mit Zwiebeln bestreuen.
Stichworte: Kalt, Salat, Schabziger
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