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Summer Slaw
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 8 -10 Portionen
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1
2
2
4
1
1/4
2
2
0,67
1/2
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große
cup
cup
Essl.
Teel.
cup
cup
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Kopf Weißkohl, in
- Streifchen geraspe
Möhren, geschält, gerieben
Selleriestangen, in feinen
- Scheibchen
Lauchzwiebeln, in feine
- Ringe geschnitten
Mayonnaise
Buttermilch
Honig
Weißweinessig
Salz
Schwarzer Pfeffer, frisch
- gemahlen
Pekannüsse, gehackt
Cranberries, getrocknete
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1. Kohl, Möhren, Sellerie und Lauchzwiebeln in einer sehr grossen
Schüssel vermischen.
2. Mayonnaise, Buttermilch, Honig und Essig verquirlen. Über das
Gemüse geben und gründlich durchmengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Pekannüsse und Cranberries
dazugeben und untermengen. Schüssel zudecken und bis zum Servieren
kühlen.
Stichworte: Kohl, Salat, USA
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