Sellerie in etwa 1 cm grosse Würfel schneiden, in kochendem Salzwasser
bissfest kochen, mit kaltem Wasser abschrecken

Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden, mit dem
Sellerie vermischen, ebenso mit Ananas in Stücken und gehackten
Walnüssen.

Die Sosse wie oben zubereiten und über den Salat geben, vermischen und
durchziehen lassen.
:Notizen (*) : Quelle: aus dem SWF 4-Radioladen
: : vom 08. bis 12. September 1997
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Stichworte: Salat, Sellerie