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Walnuss-Dressing
Kategorie:
Gattung: Salat, Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
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Sherryessig
Rotweinessig
Walnussöl
Sonnenblumenöl
Schalotte, fein geschnitten
Walnüsse, gehackt
Salz, Zucker, Pfeffer
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Essige, Öle und die Schalotten gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und
Zucker abschmecken. Den Salat mit dem Dressing vermischen und mit den
Walnusskernen bestreuen.
Das Walnussdressing passt gut zu Feldsalat.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/02/04/i
ndex.html
Stichworte: Dressing, Salat, Saucen
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