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Wurstsalat
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Salat
Anzahl: 1 Rezept
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JEWEILS 1 CM DICK
2
2
2
2
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Scheib. Schinkenwurst
Scheib. Zungenwurst
Scheib. Bierwurst
Scheib. Cervelatwurst
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WEITERHIN
1
3
2
1
1
2
2
2
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große
Teel.
Teel.
Bund
Essl.
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Salatgurke
Tomaten
Zwiebeln
Senf
Zitrone; den Saft
Zucker
Salz und Pfeffer
Kräuter
Joghurt
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Wurstscheiben in 1x1 cm grosse Stücke schneiden, Salatgurke und
Tomaten waschen und ebenfalls würfeln, Zwiebeln pellen und in feine
Ringe schneiden.
Aus Senf, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, gehackten Kräutern und
Joghurt eine Sauce rühren und mit den Salatzutaten mischen.
Dazu passt Schwarzbrot oder Vollkornbrot.
Stichworte: Kalt, Salat, Wurst
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