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Adriatischer Tomatensalat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Für 6-8 Personen
1,20
2
2
6
1
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kg
große
Essl.
Essl.
Spritzer
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feste, reife Tomaten
Zwiebeln
schwarze Oliven
-8 El Olivenöl
milder Essig
Peffer aus der Mühle
Salz
Zucker
Knoblauch nach Geschmack
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Tomaten waschen, putzen und kleinschneiden, Zwiebeln schälen und in feine
Ringe schneiden, alles zusammen mit den Oliven in eine Salatschale geben.
Marinade aus Öl, Essig und den Gewürzen erst direkt vor dem Servieren
vorsichtig unterziehen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Bäckerblume 23 / 94
Stichworte: Grillen, Salat, Tomate
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