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Eisbergsalat mit Forelle
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 2
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200
250
100
1
1
1,50
1
4
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g
g
g
Bund
Essl.
Teel.
Bund
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Eisbergsalat
Salatgurke
Forelle, geräuchert
Magermilchjoghurt (150 g)
Meerrettich
Zitronensaft
Dill
Scheibe Roggentoast
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Salat putzen, waschen und kleinschneiden.
Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden. Beides auf Tellern
anrichten.
Forelle in Stücke schneiden und dazulegen. Joghurt mit Meerrettich,
Zitronensaft und gehacktem Dill verrühren und über den Salat geben.
Toastbrot toasten und zum Salat geben.
Erfasser: Joachim
Datum: 22.03.1995
Stichworte: Abendessen, Cholesterinarm, Leicht, P2
Stichworte: Salate
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