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Eissalat mit Krabben
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1
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250
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1
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kleine
g
g
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Essl.
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Eissalat
Radicchio
Frische Erbsen
Zwiebel
Krabben
Joghurt
Creme fraiche
Zitrone
-Saft
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Bd. Dill
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Eissalat und Radicchio putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Erbsen
waschen, in kochendes Salzwasser geben und ca. 15 Min. kochen lassen.
Zwiebel schälen, feinwürfeln, mit Joghurt, Creme fraiche,
Zitronensaft und Gewürzen verrühren. Dill waschen, feinhacken,
dazugeben, abschmecken.
Salat, Erbsen und gewaschene Krabben in eine Salatschüssel geben,
Sauce darübergeben und leicht unterheben.
* Quelle: SÜDWEST-TEXT - 16.06.94
** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62)
vom 16.06.1994
Erfasser: Ulli
Datum: 01.08.1994
Stichworte: Salat, Frisch, Krabben, P1
Stichworte: Salate
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