: Vor- und zubereiten: ca. fünfundzwanwig Minuten

Dressing: Senf und alle Zutaten in einer grossen Schüssel gut
verrühren, Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.

Salsiz in einer Bratpfanne ohne Fett langsam knusprig braten.
Brotwürfeli beigeben, mitbraten, bis sie goldbraun sind, Pfanne von
der Platte nehmen.

Lattich und Radiesli zur Sauce geben, Käse an der Röstiraffel reiben,
beigeben, mischen. Salat auf Tellern anrichten, Salsiz und Brotwürfeli
darüber verteilen.

Stichworte: Kalt, Salat, Vorspeise, Wurst