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Knoblauchbutter mit Spargel
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Für 4 Portionen
450
2
100
1
50
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g
g
Essl.
g
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grüner Spargel
Knoblauchzehen
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Pecorino
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Grünen Spargel putzen und in Stücke schneiden. Mit in Scheiben
geschnittenen Knoblauchzehen in heißer Butter und Olivenöl andünsten. Mit
Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 5 Minuten garen. Mit grob geraspelten
Pecorino bestreuen.
Paßt zu Bandnudeln oder Penne.
: : Penne, Sauce, Schnell, Spargel
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 260 Kalorien / 1090 Joule
Stichworte: Bandnudel, Einfach, Nudelgericht, Nudelsauce, P4
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