Zubereitung:
Den Quark mit dem Joghurt in einer Schüssel glattrühren. Dei Zwiebel
fein reiben. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in kleine
Würfel schneiden. Die Saltgurke waschen und in kleine Würfel
schneiden. Den Schnittlauch und die Petersilie fein hacken und mit den
übrigen Zutaten und unter den Quark ziehen. Mit Pfeffer, Salz, etwas
Zucker, dem Zitronensaft und der Worcestersauce abschmecken.

Stichworte: Fondue, Sauce